Naast dat er gekookt wordt met wijn & bier of dat er een bier- of wijnarrangement bij de gerechten geserveerd wordt is het minder bekend dat dit ook mogelijk is met whisky.

Wij gebruiken Singel malt whisky's uit Schotland en bieden een workshop aan waarin het BBQ met Whisky gecombineerd wordt met een nosing en tasting van schotse whisky's.

5 gerechten gecombineerd met de 5 Schotse whiskyregio's of 5 gerechten gecombineerd met whisky's van een bepaalde destilleerderij.

Wat te denken van de volgende gerechten, de combinaties met de whisky's blijven nog wel even een verrassing.

• Gegrilde camembert;
• Scottisch Aberdeen Angus Cote de L'os;
• Rib roast van Livar varken;
• Frenched Lamsrack;
• Schotse Zalm, zelf gerookt en voorbereid in een whiskypekel;
• Gegrilde Coquilles & Gamba's;
• Bread & Butter Pudding;

Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. voor uw wensen en een prijsopgave.

Slainthe Mhath!