BBQguru's videos
Op het evenement is geboren de Tony Stone Low & Slow Competition een volledige BBQ wedstrijd US style conform de Kansas City Barbecue Society regels. Zie het artikel Tony Stone waarom dit zo heet.
De wedstrijd wordt gecombineerd met een KCBS Judge class en Cook class.
Tony Award 2011 gewonnen door het gelegenheidsteam De Smaakmakers en Five Q uit Belgie.
uitslagen:
| Nr | Chicken | Ribs | Porkshoulder | Brisket | Overall |
| 1 | Herrie in 't Twiske | Herrie in 't Twiske | Five Q/ Smaakmakers | Five Q /Smaakmakers | Five Q/Smaakmakers |
| 2 | BBQ Guru | Backyard Warriors | Traiteur Matthias | Backyard Warriors | Backyard Warriors |
| 3 | Just Eat | Five Q/Smaakmakers | Just Eat | BBQ Guru | BBQ Guru |
| 4 | Five Q/ Smaakmakers | Just Eat | Team M&M | Traiteur Matthias | Herrie in 't Twiske |
| 5 | Traiteur Matthias | BBQ Guru | Herrie in 't Twiske | Team M&M | Just Eat |
| 6 | Team M&M | Beef Styler | BBQ Guru | Beef Styler | Traiteur Matthias |
| 7 | Backyard Warriors | Team M&M | Beef Styler | Just Eat | Team M&M |
| 8 | Beef Stylers | Traiteur Matthias | Backyard Warriors | Herrie in 't Twiske | Beef Styler |
| 9 | The Meatballs | The Meatballs | The Meatballs | The Meatballs | The Meatballs |
Bijgaand het artikel wat in The Bull Sheet, het blad van de KCBS heeft gestaan inzake dit evenement.
De volgende editie 21/22 april 2012.
